달모어 시가몰트
달모어 시가몰트 상품정보
1999년에 소개된 오리지널 Dalmore Cigar Malt는 증류소의 기본 싱글 몰트 위스키를 이전에 사용된 미국 버번 배럴에서 먼저 숙성시킨 후 30년 된 셰리 캐스크로 옮겼습니다. 언급한 바와 같이 해당 위스키는 2009년에 단종되었으며 전세계 위스키 소비자들의 안타까움을 자아냅니다. 대중의 외침(또는 틈새 시장과 값비싼 싱글 몰트 스카치 위스키가 끌 수 있는 만큼 대중의 외침)에 대한 응답으로 Dalmore는 Cigar Malt Reserve라는 새롭고 개선된 버전을 생산하기로 결정했습니다.
이 버전에서는 약간 오래된 Dalmore 위스키 베이스 스톡을 사용하고 이전에 사용된 아메리칸 버번 캐스크, Matusalem 셰리(30년 숙성 셰리 농축) 캐스크 및 새로 추가된 카베르네 소비뇽 캐스크에서 숙성합니다. 증류주는 독립적으로 숙성된 다음 각각 20% / 70% / 10% 비율로 혼합되어 오늘날 여기에서 볼 수 있는 시가 몰트 리저브를 구성합니다.
역사
Dalmore Distillery는 Alexander Matheson이라는 스코틀랜드 기업가가 1893년에 설립했습니다. Inverness 북쪽의 Cromarty Firth와 인접한 넓은 초원지대(큰 초원지대에 대한 스코틀랜드 단어는 "dalmore"이므로 증류소의 이름이 유래됨)에 위치한 이 위치는 위스키 생산에 이상적이었습니다. 28년 간의 생산 끝에 Alexander는 이사할 때라고 판단하고 새로운 소유자를 찾기 시작했습니다.
결국 증류소를 구입한 두 사람은 Mackenzie 일족의 구성원인 Andrew와 Charles Mackenzie였습니다. 전설에 따르면 1262년에 이 일족이 돌진하는 수사슴으로부터 스코틀랜드의 알렉산더 3세 왕을 구했고 그 보상으로 일족에게 땅과 12개의 뾰족한 왕실 수사슴을 엠블럼으로 사용할 권리를 받았다고 합니다. Mackenzies가 증류소를 구입한 이후로 같은 사슴 문양이 Dalmore 증류소가 생산하는 모든 위스키 병을 장식했습니다.
가족이 운영하는 증류소는 1917년 유럽에서 1차 세계 대전이 발발할 때까지 상당히 순조롭게 진행되었으며, 영국 해군은 전쟁 노력을 위한 심해 해군 기뢰 생산을 시작하기 위해 먼 퍼스를 사용하기로 결정했습니다. 이것은 1920년에 영국 해군이 실수로 그 광산 중 하나가 증류소에 직접적인 타격을 가했을 때 재앙적인 영향을 미쳤습니다.
그 결과 폭발로 많은 광산이 파괴되고 남은 불에 불이 붙었습니다. 긴 법적 투쟁 끝에 가족은 증류소를 재건하고 다른 브랜드의 블렌드에 주로 사용되는 위스키를 계속 생산했습니다. 그러나 그들은 이 기간 동안 자체 레이블로 단일 12년 숙성 버전의 싱글 몰트 위스키를 생산했습니다. 증류소는 1960년에 증류소의 가장 큰 고객인 Whyte & Mackay가 가족에게 제안하고 공장을 인수할 때까지 가족 소유로 운영되었습니다.
| 원산지 | 스코틀랜드 | 용량 | 700ml |
| 알콜도수 | 40% |
| 소비자가격 | |
| 추가할인 | 36% DC |
| 고객할인가 | 269,000원 |
| 문의 | 010-6480-7055 |
| 금액 | 269,000원 |
판매가 및 재고 문의 02-6405-8785 / 모바일 010-6480-7055
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